{"id":3014,"date":"2015-02-22T14:00:44","date_gmt":"2015-02-22T12:00:44","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bernhardschloss.de\/blog\/?p=3014"},"modified":"2024-12-30T12:26:11","modified_gmt":"2024-12-30T10:26:11","slug":"645-jetzt-auch-noch-kochbuecher","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bernhardschloss.de\/blog\/645-jetzt-auch-noch-kochbuecher\/","title":{"rendered":"#645 Jetzt auch noch Kochb\u00fccher"},"content":{"rendered":"

\"\" Dieser Blog hat ja schon vieles erlebt, aber jetzt muss der Kerl auch noch \u00fcber Kochb\u00fccher schreiben! Dass Projektmanagement und Kochen<\/a> etwas gemein haben, hat die liebe Nadja<\/a> ja schon in der K\u00fcchenschlacht im ZDF bewiesen. An dieser Stelle m\u00f6chte ich aber aus anderen Gr\u00fcnden zwei bemerkenswerte Kochb\u00fccher kurz vorstellen:<\/p>\n

(1) Tim Ferris: The 4-Hour-Chef (Amazon)<\/em><\/a><\/p>\n

Tim Ferris hat vor einigen Jahren mit seiner 4-Hour Work Week (Amazon Affiliate Link)<\/em><\/a> einen Bestseller geschrieben, in dem er aufgezeigt hat, wie man mit konsequenter Standardisierung ein Gesch\u00e4ftsmodell so trimmen kann, dass man es mir nur vier Stunden Arbeit pro Woche betreiben kann. Als Person steht Tim f\u00fcr derart radikale Konsequenz, auch in Themen, die mich \u00fcberhaupt nicht interessieren (Stichwort: K\u00f6rperkult). Mit dem 4-Stunden-(K\u00fcchen-)-Chef (mittlerweile auch in deutscher \u00dcbersetzung<\/a> (Amazon) <\/em>erschienen) setzt er diese Radikalit\u00e4t jetzt erneut um und zwar diesmal beim Thema Kochen lernen. Statt \u00fcber Kochen h\u00e4tte er auch \u00fcber jedes andere Thema schreiben k\u00f6nnen, denn die Kernbotschaft liegt eigentlich beim Thema Lernen<\/strong> und Tim zeigt systematisch (mit seiner gewohnten Konsequenz), wie man jedes Thema durch Konstruktion und Dekonstruktion sich gezielt erarbeiten kann. Wer glaubt, dass zum Thema Kochen schon alles gesagt oder geschrieben wurde, der sollte sich diesen sehr unkonventionellen Ansatz n\u00e4her anschauen. Ich muss zugeben, dass ich den Teil \u00fcber das Lernen zun\u00e4chst verschlungen habe und den Kochteil eher gelegentlich zum Schm\u00f6ckern verwende (alle die jetzt auf eine warme Mahlzeit gehofft haben, muss ich daher entt\u00e4uschen).<\/p>\n

(2) So geht Kochen!<\/p>\n

Ein Augenschmaus in puncto Visualisierung<\/strong> ist „So geht Kochen!<\/a>“ (Amazon)<\/em>
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\nMit Piktogrammen uns Illustrationen Kochen lernen und grafisch aufbereitete Kochrezepte. Das Buch entstammt einer ganzen Reihe: So geht das! (Amazon)<\/em><\/a>!, \u00a0So geht das! Survival (Amazon)<\/em><\/a>, …<\/p>\n

Ein anregendes Bilderbuch f\u00fcr Erwachsene und ein\u00a0Lehrbuch in Sachen Visualisierung.<\/p>\n

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